Grande rassegna di bovini piemontesi di Sottorazza Albese della coscia

Giovedì 12 ottobre, ore 9:30, in piazza Prunotto ad Alba

Grande rassegna bovina

L'Assessorato all'Agricoltura organizza, il giorno giovedì 12 ottobre dalle ore 9,30, in concomitanza con la Fiera Internazionale del Tartufo, la tradizionale rassegna bovini, giunta alla 87^ edizione, che ormai rappresenta un appuntamento fisso per gli allevatori di bovini della zona di Alba, Bra Langhe e Roero;

Il settore zootecnico albese vanta punte di qualità di eccellenza e, nonostante il numero degli allevamenti sia andato nel tempo diminuendo, la rassegna ha avuto negli ultimi anni un incremento per quanto concerne i capi di bestiame, la presenza degli allevatori e l’affluenza di pubblico.

Anche questa edizione della fiera avrà locazione nella vecchia sede del foro boario di piazza O. Prunotto, luogo adatto ad una partecipazione diretta del consumatore, per la conoscenza diretta delle aziende zootecniche e dei macellai che trattano la carne bovina di razza piemontese, e per la conoscenza delle filiera zootecnica.

 

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